📚 مقدمة
المادة هي كل شيء له كتلة ويشغل حيزًا من الفراغ. تتكون المادة من جسيمات دقيقة تسمى الذرات والجزيئات والأيونات، وتوجد في ثلاث حالات فيزيائية رئيسية: الصلبة، السائلة، والغازية.
⚗️ حالات المادة الثلاث
الحالة الصلبة
- جسيمات قريبة جدًا ومترابطة بقوة
- حركة محدودة (اهتزازية)
- شكل وحجم ثابتان
- كثافة عالية
الحالة السائلة
- جسيمات متقاربة نسبيًا
- حركة انزلاقية وحرة نسبيًا
- حجم ثابت وشكل متغير
- كثافة متوسطة
الحالة الغازية
- جسيمات متباعدة جدًا
- حركة عشوائية سريعة
- شكل وحجم غير محددين
- كثافة منخفضة
🔄 التغيرات الفيزيائية
الانصهار (Melting)
التعريف: تحول المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة عند درجة حرارة معينة تسمى درجة الانصهار.
مثال: انصهار الجليد عند 0°C تحت ضغط 1 atm
التجمد (Freezing)
التعريف: تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة عند درجة التجمد.
ملاحظة: درجة الانصهار = درجة التجمد لنفس المادة
التبخر (Evaporation)
التعريف: تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية عند أي درجة حرارة.
خصائص: يحدث على سطح السائل - معدل التبخر يزداد بارتفاع درجة الحرارة
الغليان (Boiling)
التعريف: التبخر السريع الذي يحدث في كل أجزاء السائل عند درجة الغليان.
درجة غليان الماء: 100°C تحت ضغط 1 atm
ملاحظة: درجة الغليان تتأثر بالضغط الجوي
التكاثف (Condensation)
التعريف: تحول المادة من الحالة الغازية إلى الحالة السائلة بإطلاق طاقة.
مثال: تكون قطرات الماء على الأسطح الباردة
التسامي (Sublimation)
التعريف: تحول المادة من الحالة الصلبة مباشرة إلى الحالة الغازية دون المرور بالحالة السائلة.
مثال: تسامي الثلج الجاف (CO₂ الصلب) واليود الصلب
🧬 المخاليط والمحاليل
المادة النقية vs المخلوط
| المادة النقية | المخلوط |
|---|---|
| تتكون من نوع واحد من الجزيئات | يتكون من نوعين أو أكثر من المواد |
| خصائص ثابتة ومحددة | خصائص متغيرة |
| لا يمكن فصلها بطرق فيزيائية | يمكن فصلها بطرق فيزيائية |
المحلول (Solution)
التعريف: مخلوط متجانس يتكون من مذاب (Solute) ومذيب (Solvent)
المذيب: المادة الموجودة بكمية أكبر (عادة السائل)
المذاب: المادة الموجودة بكمية أقل والتي تذوب في المذيب
أنواع المحاليل
- محلول مشبع (Saturated): محلول لا يستطيع إذابة المزيد من المذاب عند درجة حرارة معينة
- محلول غير مشبع (Unsaturated): محلول يمكنه إذابة المزيد من المذاب
- محلول فوق المشبع (Supersaturated): محلول يحتوي على كمية أكبر من المذاب مما يمكن إذابته عادة
تركيز المحلول (Concentration)
محلول مركز: يحتوي على كمية كبيرة من المذاب نسبة إلى المذيب
محلول مخفف (Dilute): يحتوي على كمية قليلة من المذاب نسبة إلى المذيب
🔬 طرق فصل المخاليط
1. الترشيح (Filtration)
الاستخدام: فصل المواد الصلبة غير الذائبة من السوائل
الأدوات: ورق ترشيح، قمع، دورق
المنتجات: الراشح (Filtrate) والرواسب (Residue)
2. التقطير (Distillation)
الاستخدام: فصل سائلين لهما درجات غليان مختلفة
التطبيقات: تنقية الماء، فصل مكونات البترول
أنواع: التقطير البسيط، التقطير التجزيئي (Fractional Distillation)
3. التبخير والتبلور (Evaporation & Crystallization)
الاستخدام: فصل المواد الصلبة الذائبة من المحاليل
الطريقة: تبخير المذيب وترك المذاب على شكل بلورات
مثال: الحصول على ملح الطعام من ماء البحر
4. الكروماتوغرافيا (Chromatography)
الاستخدام: فصل وتحليل مكونات المخاليط المعقدة (مثل الأصباغ)
المبدأ: اختلاف سرعة انتشار المواد على طول وسط ثابت
الاستخدامات: تحليل الأصباغ الغذائية، فحص الأدوية، التحليل الجنائي
معامل التأخر (Rf)
🌊 الانتشار (Diffusion)
التعريف: حركة الجسيمات من منطقة ذات تركيز عالٍ إلى منطقة ذات تركيز منخفض
الأمثلة:
- انتشار رائحة العطر في الغرفة
- انتشار قطرة حبر في الماء
- انتشار الغازات في الهواء
العوامل المؤثرة على معدل الانتشار:
- درجة الحرارة: يزداد معدل الانتشار بارتفاع درجة الحرارة
- حالة المادة: الانتشار أسرع في الغازات من السوائل ومن الصلبة
- كتلة الجسيمات: الجسيمات الأخف تنتشر أسرع
💧 تنقية المياه
أهمية تنقية المياه: إزالة الشوائب والملوثات والميكروبات لجعل الماء صالحًا للشرب
طرق تنقية المياه
- الترويق (Sedimentation): ترك الماء للسماح للمواد الثقيلة بالترسب
- الترشيح (Filtration): إمرار الماء عبر طبقات من الرمل والحصى
- التعقيم (Sterilization): قتل البكتيريا بالكلور أو الأشعة فوق البنفسجية
- التقطير (Distillation): غليان الماء وتكثيف البخار للحصول على ماء نقي
- التحلية (Desalination): إزالة الأملاح من ماء البحر
💡 معلومة: يحتوي ماء البحر على حوالي 3.5% من الأملاح الذائبة، منها 96.5% كلوريد الصوديوم (ملح الطعام)
❓ أسئلة متوقعة وإجاباتها
السؤال 1: ما الفرق بين التبخر والغليان؟
الإجابة:
- التبخر: يحدث على سطح السائل فقط - يحدث عند أي درجة حرارة - عملية بطيئة
- الغليان: يحدث في كل أجزاء السائل - يحدث عند درجة حرارة محددة (درجة الغليان) - عملية سريعة
السؤال 2: اختر الإجابة الصحيحة: ما هي درجة انصهار الجليد تحت الضغط الجوي القياسي؟
الإجابة الصحيحة: ب) 0°C
التوضيح: الجليد (الماء الصلب) ينصهر عند درجة 0°C تحت ضغط جوي قدره 1 atm، وهي نفس درجة التجمد للماء.
السؤال 3: عرف المحلول المشبع واذكر مثالاً عليه.
الإجابة:
المحلول المشبع: هو محلول لا يستطيع إذابة المزيد من المذاب عند درجة حرارة معينة، بحيث يترسب أي مذاب إضافي في قاع الإناء.
مثال: محلول السكر في الماء عندما لا يذوب المزيد من السكر عند درجة حرارة الغرفة.
السؤال 4: ما هي طريقة الفصل المناسبة للحالات التالية؟
- فصل الرمل من الماء
- الحصول على ماء نقي من ماء البحر
- فصل مكونات الحبر الأسود
الإجابة:
- الترشيح (Filtration): لفصل الرمل (مادة صلبة غير ذائبة) من الماء
- التقطير (Distillation): لفصل الماء من الأملاح الذائبة في ماء البحر
- الكروماتوغرافيا (Chromatography): لفصل الأصباغ المختلفة في الحبر الأسود
السؤال 5: احسب معامل التأخر Rf لمادة قطعت مسافة 4 cm على ورقة الكروماتوغرافيا، بينما قطع المذيب مسافة 5 cm.
الحل:
الإجابة: معامل التأخر Rf = 0.8
السؤال 6: صح أم خطأ مع التصحيح:
- درجة الغليان لا تتأثر بالضغط الجوي
- الانتشار يحدث من المنطقة ذات التركيز المنخفض إلى التركيز العالي
- التسامي هو تحول المادة من الصلبة إلى الغازية مباشرة
الإجابة:
- خطأ. التصحيح: درجة الغليان تتأثر بالضغط الجوي، حيث تنخفض بانخفاض الضغط وترتفع بارتفاعه.
- خطأ. التصحيح: الانتشار يحدث من المنطقة ذات التركيز العالي إلى المنطقة ذات التركيز المنخفض.
- صح. التسامي هو فعلاً تحول المادة من الحالة الصلبة إلى الغازية مباشرة دون المرور بالحالة السائلة.
السؤال 7: اذكر ثلاثة أمثلة على التغيرات الفيزيائية في حياتنا اليومية.
الإجابة:
- ذوبان الجليد: تحول الماء من الحالة الصلبة إلى السائلة عند تركه خارج الثلاجة
- غليان الماء: تحول الماء من الحالة السائلة إلى الغازية عند التسخين
- تكون الضباب: تكاثف بخار الماء في الهواء البارد وتحوله إلى قطرات صغيرة
السؤال 8: ما العوامل التي تؤثر على معدل انتشار المواد؟
الإجابة:
- درجة الحرارة: يزداد معدل الانتشار بارتفاع درجة الحرارة لأن الجسيمات تتحرك بسرعة أكبر
- حالة المادة: الانتشار في الغازات أسرع من السوائل، وفي السوائل أسرع من الصلبة
- كتلة الجسيمات: الجسيمات الأخف تنتشر أسرع من الجسيمات الأثقل
- تدرج التركيز: كلما كان الفرق في التركيز أكبر، زاد معدل الانتشار